Hoy hemos visto una receta de tarta muy rica, eso parece, de todas maneras se la propondremos a nuestra compañera de cocina para que la haga algún día para merendar.
Para el relleno:
- En una sartén al fuego ponemos menos de 5 gramos de mantequilla
- Incorporamos anís en grano y canela molida, para aumentar su sabor
- Añadimos unos 125 gr. de piñones y 125 gr. de pasas, 30 gr. de azúcar
- Manzana reineta pelada en gajos gruesos en agua con una pizca de sal para que no se oxide
Para hacer la tarta:
- Forramos un molde con pasta quebrada y ponemos el relleno cuando esté hecho
- Adornamos con tiras de masa
- Ponemos la tarta unos 14-15 minutos a 160-170º
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